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Cookaround

Hot dog spaziale

Hot dog spaziale: non è un semplice hot dog, è di più! Solo per golosi incalliti, una vera goduria... Non sarà proprio leggero ma ogni tanto, non solo si può, si deve!!
Hot dog spaziale

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 10 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Panini da hot dog 4
  • Wurstel di maiale lunghi - 4
  • Asiago 120 gr
  • Gorgonzola 2 cucchiai da tavola
  • Panna da cucina 250 gr
  • Cipolle grandi - 2
  • Zucchero 1 cucchiaio da tè
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) 4 cucchiai da tavola
  • Olio di arachidi 1 l
  • Attrezzature

  • Friggitrice / Padella / Pentola

Preparazione

  • 1

    Scaldate la panna in un pentolino a fuoco basso ed aggiungete l'asiago tagliato a pezzettini facendolo sciogliere piano piano.

    Nel frattempo fate stufare le cipolle o in padella oppure al microonde in una ciotola con la pellicola trasparente per qualche minuto alla massima potenza.

    Scaldate un giro d'olio extravergine d'oliva in una padella di ferro, aggiungetevi le cipolle e lo zucchero e lasciate cuocere fino a che lo zucchero si sia completamente sciolto e abbia ricoperto uniformemente le cipolle.

    Fate scaldare dell'olio di semi d'arachidi in una padella o in una friggitrice e tuffatevi i würstel non appena sarà sufficientemente caldo.

    Fate scaldare una seconda padella di ferro senza condimenti, tagliate i panini a metà e scaldateli in padella dalla parte della mollica.

    Assemblate a questo punto i panini: distribuite sul fondo di ciascun panino un po' di fonduta, quindi distribuite sopra la cipolla, il würstel, altra fonduta e chiudete con la parte superiore del panino.

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