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Cookaround

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I biscotti della zia Hanna

I biscotti della zia Hanna sono semplici e molto gustosi, di origine finlandese sono davvero ottimi e risultano perfetti per tutte le occasioni in cui si vuole fare una dolce e piacevole pausa. Provate questa ricetta e vedrete che buoni che sono perché son fatti con ingredienti di uso comune. 

Se siete amanti della pasticceria secca, vi invitiamo a provare anche i biscotti alle mandorle: buonissimi!

I biscotti della zia Hanna

Dosi & Ingredienti

  • Burro oppure margarina - 150 gr
  • Zucchero 1,5 tazze
  • Farina di grano duro o semola 1,5 tazze
  • Farina 2 tazze
  • Panna fresca ¾ tazze
  • Soda 1 cucchiaio da tè

Preparazione

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    Per fare i biscotti della zia Hanna bisogna miscelare tutti gli ingredienti insieme e lasciare riposare fino a che l'impasto risulti sodo. Fare, con l'impasto, dei rotoli lunghi. Tagliare i rotoli in pezzi uguali e fare delle piccole palle. Infornare a 200°C fino a doratura.

Consiglio

  • Quanto tempo posso conservare questi biscotti?

    Puoi conservarli per almeno una settimana in una scatola di latta.

    Potrei invece fare dei bastoncini, se si qual è il tempo di cottura?

    I bastoncini essendo più sottili cuociono in meno tempo.

    Adoro il cioccolato, altre idee per la colazione?

    Prova allora i nostri biscotti al cioccolato!

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