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Il pane della domenica

Pane, pizze e lievitati

moka

Il pane della domenica
  • Luogo: Europa / Italia
  • Dosi per 6 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 30 min
  • Cottura 20 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Note: + 1 ora per la lievitazione

Ingredienti

  • 100 g di semola rimacinata
  • 100 g di farina di mais fioretto finissima
  • 350 g di farina 00
  • 250 ml di latte
  • 50 ml di olio
  • 25 g di lievito di birra
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1 cucchiaio raso di sale.

Attrezzature

  • Carta forno / Leccarda

Preparazione

Sciogliete il lievito in poco latte tiepido.

Impastare tutti gli ingredienti fino ad avere una pasta liscia.

Create i panini e metteteli sopra una placca da forno foderata di carta forno.

Fate lievitare fino al raddoppio (almeno 1 ora).

Spennellare con poco latte ed infornate nel forno già caldo a 200°C per 20 minuti.

Il pane della domenica

Per fare questa fantasia sui panini potete usare il taglia-mela.

Il pane della domenica Il pane della domenica Il pane della domenica

Come impastare

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