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Contorni e accompagnamenti

Cookaround

Insalata bianca

Insalata bianca

Dosi & Ingredienti

  • 2-3 cetrioli
  • 2 tazze di formaggio fresco
  • 1 tazza di panna
  • ½ tazza di noci
  • 2-3 spicchi d'aglio
  • aneto
  • olio di semi di girasole
  • sale
  • 3 uova (facoltativo)

Preparazione

  • 1

    Sbucciare e tagliare il cetriolo, aggiungervi il formaggio fresco, la panna, le noci schiacciate, l'aglio, l'olio, l'aneto tritato finemente ed il sale. Sbattere il composto, versarlo in un piatto e guarnire con uova sode tagliate a metà.

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