Questo sito contribuisce alla audience di

Contorni e accompagnamenti

Cookaround

Insalata di arance

Insalata di arance

Dosi & Ingredienti

  • 3 patate
  • 2 arance
  • 1 cipolla
  • 1 cetriolo
  • sale
  • pepe
  • 6 cucchiai olio d'oliva
  • 1 arancia (scorza grattugiata).

Preparazione

  • 1

    Lessare 3 patate in acqua salata, sbucciarle ancora calde e affettarle. Porle in un'insalatiera con 2 arance sbucciate a vivo e affettate, 1 cipolla tritata e 1 cetriolo affettato sottilmente.

    Salare, pepare e condire con 6 cucchiai d'olio d'oliva e la buccia grattugiata di un'arancia. Servire quando le patate sono ancora tiepide.

Guarda anche