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Contorni e accompagnamenti

Cookaround

Insalata di carote e arance

Insalata di carote e arance

Dosi & Ingredienti

  • 500gr di carote
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaio di zucchero in granuli
  • 1 cucchiaio di acqua ai fiori d'arancio
  • succo di un limone
  • 2 arance
  • 1 goccio di olio d'oliva

Preparazione

  • 1

    Raschiare le carote, versare un preparato di sale, succo di limone, zucchero e acqua aromatizzata ai fiori d'arancio e olio, miscelare il tutto, disporre in piatti e decorare con fette d'arancia sbucciate. Servire freddo.

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