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Contorni e accompagnamenti

Cookaround

Insalata di cetrioli

Insalata di cetrioli

Dosi & Ingredienti

  • cetrioli circa 1 per persona
  • sale
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 3 cucchiai di aceto bianco
  • paprika

Preparazione

  • 1

    Sbucciare i cetrioli e sciacquarli. Usare una grattugia per affettare i cetrioli in strisce sottili (dischetti spessi solo 2mm). Mettere i cetrioli in una ciotola e aggiungere l'aceto, lo zucchero ed il sale.
    Miscelare il tutto per bene. Dovrebbe avere un sapore agro-dolce. Aggiungere più sale o zucchero o aceto per ottenere il gusto desiderato.
    Cospargere di paprika in superficie e servire come contorno.

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