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Cookaround

Insalata di grano e paneer

Insalata di grano e paneer

Dosi & Ingredienti

  • 1 tazza di grani di grano dolce
  • 1 tazza di paneer a cubetti
  • 1 cipolla tritata
  • 2 peperoncini verdi tritati finemente
  • ¼ cucchiaino di polvere di curcuma
  • ½ cucchiaino di zucchero
  • 2 cucchiai di coriandolo tritato
  • 2 cucchiai d'olio
  • sale a piacere.

Preparazione

  • 1

    Scaldare l'olio e cuocere la cipolla e i peperoncini verdi. Aggiungere il grano dolce, il paneer, la curcuma e dell'acqua. Scaldare fino a che il grano sia cotto, quindi aggiungere il coriandolo. Rimuovere dal fuoco e tenere da parte. Servire caldo.

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