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Contorni e accompagnamenti

Cookaround

Insalata di papaia verde

Insalata di papaia verde

Dosi & Ingredienti

  • 450g di papaia verde (acerba)
  • 2 peperoncini senza semi e affettati finemente
  • il succo di 2 lime
  • 1-2 cucchiai di olio d’oliva
  • sale e pepe nero
  • foglie di lattuga per servire il tutto

Preparazione

  • 1

    Sbucciate la frutta, tagliatela a metà e rimuovete i semi.

  • 2

    Grattugiate la polpa di papaia in una grossa ciotola, quindi aggiungete gli altri ingredienti e mescolate bene. Servitela immediatamente su di un letto di lattuga.

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