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Cookaround

Insalata di papaya con maiale e gamberetti

Insalata di papaya con maiale e gamberetti

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 5 min
  • Cottura 30 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Papaya 1
  • Carne di maiale 250 gr
  • Gamberetti 250 gr
  • Menta 1 ciuffo
  • Cipolle rosse ½
  • Salsa di pesce ½ tazze
  • Attrezzature

  • Insalatiera / Pentola

Preparazione

  • 1

    Lessate la carne di maiale in abbondante acqua bollente leggermente salata fino a che la carne diventi tenera.

    Insalata di papaya con maiale e gamberetti
  • 2

    Prelevate la carne dalla casseruola ed adagiatela su di un piatto a raffreddare.

    Fate scottare i gamberetti in acqua bollente fino a che diventino rossi; scolateli e sciacquateli sotto l'acqua fredda.

    Insalata di papaya con maiale e gamberetti Insalata di papaya con maiale e gamberetti
  • 3

    Sgusciate e svenate i gamberetti, quindi metteteli da parte.

    Una volta fredda, tagliate la carne di maiale a cubetti e riunitela in una ciotola insieme alla papaya tagliata a dadini, i gamberetti e la cipolla affettata al velo.

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  • 4

    Condite il tutto con la salsa dolce di pesce e servite immediatametne come antipasto o come piatto principale accompagnandolo con del riso.

    Insalata di papaya con maiale e gamberetti

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