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Primi piatti

Cookaround

Insalata di pasta con melone e rucola

Insalata di pasta: ovvero la risposta a chi vuole un piatto molto fresco senza per questo rinunciare alla pasta! Ecco la ricetta che fa per voi! Fresca e saporita, è quel che ci vuole per la stagione calda...
Insalata di pasta con melone e rucola

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà molto bassa
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 12 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti molto facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Mezze maniche 320 gr
  • Pomodori 3
  • Mozzarella 150 gr
  • Rucola 1 mazzetto
  • Melone 3 fette
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) 4 cucchiai da tavola
  • Sale q.b.
  • Attrezzature

  • Insalatiera / Pentola

Preparazione

  • 1

    Lessate la pasta in acqua bollente salata, conditela con un filo d'olio e lasciatela raffreddare.

    Insalata di pasta con melone e rucola
  • 2

    Tagliate a cubetti il melone, la mozzarella e i pomodori ed uniteli alla pasta in un'insalatiera.

    Insalata di pasta con melone e rucola Insalata di pasta con melone e rucola Insalata di pasta con melone e rucola
  • 3

    Pulite e spezzettate le foglie di rucola ed unite anch'esse all'insalata di pasta.

    Insalata di pasta con melone e rucola
  • 4

    Condite la pasta con tutti gli ingredienti, aggiungete un altro filo d'olio e servite.

    Insalata di pasta con melone e rucola

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