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Cookaround

Insalata di radicchio e finocchio

Insalata di radicchio e finocchio

Dosi & Ingredienti

  • 1 finocchio
  • 300 g radicchio di verona
  • olio d'oliva
  • aceto di vino
  • sale.

Preparazione

  • 1

    Lavate il finocchio, asciugatelo bene, tagliatelo in quarti e affettatelo finemente con il tagliatartufi in un'insalatiera. Lavate il radicchio rosso veronese, asciugatelo e tagliatelo a listarelle sottili e unitelo al finocchio. Salate, condite con olio e aceto, mescolate.

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