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Contorni e accompagnamenti

Cookaround

Insalata Shopska

Insalata Shopska

Dosi & Ingredienti

  • 3-4 pomodori
  • 1 cetriolo
  • 4-5 peperoni
  • 1 cipolla
  • 150g di formaggio di pecora in salamoia
  • prezzemolo
  • aceto
  • olio di semi di girasole e sale

Preparazione

  • 1

    Cuocere, sbucciare e togliere i semi dai peperoni. Tagliare i peperoni in striscioline e aggiungere i pomodori , il cetriolo e la cipolla tagliati a cubetti. Aggiungere il sale, l'olio e l'aceto e miscelare.
    Servire a forma di piramide cosparsa di prezzemolo tritato e formaggio grattugiato.

Note

  • © BULGARIA EMBASSY

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