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Dolci, frutta e dessert

Cookaround

Kanestri

Kanestri

Dosi & Ingredienti

  • 600 g di farina di frumento
  • 200 g di zucchero
  • 150 g burro
  • 8 tuorli d'uovo
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • 1 bicchierino di grappa
  • buccia di limone e arancia.

Preparazione

  • 1

    Amalgamare il burro e la farina, aggiungere le uova, la grappa, il vino, lo zucchero e gli aromi; preparare una pasta abbastanza soda, farne delle palline come nocciole, farle cuocere nel ferro unto e riscaldato sulla fiamma.
    Si conservano bene in una scatola di latta.

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