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Secondi piatti

Cookaround

Kebapcheta

Kebapcheta

Dosi & Ingredienti

  • 1kg di carne macinata (60% maiale e 40% vitello)
  • 2 cipolle
  • ½ cucchiaino di cumino e pepe
  • sale

Preparazione

  • 1

    Salare la carne e lasciarla riposare per 1-2 ore al fresco. Quindi miscelarla al cumino, pepe, cipolle affettate finemente (e dell'acqua). Lasciar riposare per altre 2 ore.
    Fare delle polpette oblunghe e grigliarle. Servire con verdura e molta burro.

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