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Dolci, frutta e dessert

Cookaround

Kisiel (mousse) di mirtilli rossi

Kisiel (mousse) di mirtilli rossi

Dosi & Ingredienti

  • 100g di mirtilli rossi
  • ½ tazza di zucchero
  • 2 cucchiai di farina di patate

Preparazione

  • 1

    Prendete i mirtilli freschi, lavateli, aggiungete dell’acqua, metteteli in un pentolino con il coperchio e fate riposare per 1 ora.
    A questo punto setacciate i mirtilli, rimuovete le parti dure, versate la polpa in acqua calda, aggiungete lo zucchero, miscelate il tutto e portate ad ebollizione.
    Versate, ora, la farina di patate e portate ad ebollizione nuovamente.

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