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Zuppe e minestre

Cookaround

Kvas di pane

Kvas di pane

Dosi & Ingredienti

  • 1 litri di acqua calda
  • ½ kg di barbabietole
  • sbucciate e affettate
  • 1 crosta di pane di segale.

Preparazione

  • 1

    Versare dell'acqua calda sulle barbabietole in una casseruola. Aggiungere il pane. Coprire con un panno. Lasciar riposare per 3-4 giorni. Scolare il liquido e usarlo come base per zuppe.

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