Questo sito contribuisce alla audience di

Zuppe e minestre

Cookaround

La seuppa

La seuppa

Dosi & Ingredienti

  • 1 kg di pane raffermo (tagliato a fette)
  • 300 g di fontina
  • 300 g di formaggio magro
  • 300 g di burro
  • brodo di bollito.
  • Attrezzature

  • Forno

Preparazione

  • 1

    In una grossa teglia imburrata alternate uno stato di pane con il formaggio e piccoli pezzi di burro. L'ultimo strato deve essere di formaggio.
    Mettere sul fuoco e aggiungere poco per volta il brodo ben caldo e il burro, il tutto dovrà essere sommerso dal brodo e il fuoco non deve essere troppo forte.
    Ogni tanto toccare con una forchetta al fine di distribuire bene il burro e il brodo.
    Mettere poi il tutto in forno per la doratura e servire ben caldo.

Guarda anche