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Dolci, frutta e dessert

Cookaround

Le torrette del sultano

Le torrette del sultano

Dosi & Ingredienti

  • 3 tazze di farina
  • 1 tazza di noci tritate
  • 1 cucchiaio di cannella
  • 1 tazza d'olio o 200gr margarina
  • 1 tazza d'acqua tiepida
  • ½ tazza di zucchero
  • zucchero a velo
  • ¼ cucchiaino di sale

Preparazione

  • 1

    Mettere in una ciotola la farina, l'olio o margarina, acqua e sale. Impastare bene finché l'impasto sia morbido. Miscelare le noci con lo zucchero e la cannella. Stendere i pezzi di pasta dalle dimensioni di un uovo a forma di triangolo. Mettere 1 cucchiaio di noci nel centro di ciascun pezzo.
    Schiacciare i due lembi insieme creando un biscotto a forma piramidale. Disporre in una teglia unta lasciando spazio tra i biscotti. Cuocere in forno a temperatura medio-alta per pochi minuti, quindi ridurre la temperatura a media finché i biscotti siano dorati. La cottura non deve superare o 15/20 min.
    Rimuovere dal forno, spargere su ogni biscotto dello zucchero a velo e mettere su di un piatto piano a raffreddare. Servire con bevande calde (consigliato il caffè turco semi-dolce)

Guarda anche