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Contorni e accompagnamenti

Cookaround

Lefse

Lefse

Dosi & Ingredienti

  • 5 tazze d'acqua
  • 1 ½ cucchiai di sale
  • 2/3 panetto di margarina

Preparazione

  • 1

    Portate gli ingredienti sopra citati ad ebollizione e rimuovete dal fuoco.
    Aggiungete: 2 ½ tazze di latte (2% o intero), 7 ½ tazze di puree istantaneo.
    Dividetelo in due parti e incorporare in ciascuna delle due parti: 1 panetto di margarina fusa, 1 cucchiaio di zucchero.
    Mescolate e lasciate in frigorifero per una notte.
    Quando siete pronti per preparare i Lefse, aggiungete 2 ½ tazze di farina in ciascuna metà. Con questo preparato si fanno circa 60 Lefse, 24 cm di diametro.
    Infornate a temperatura elevata e servite una volta cotti.

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