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Secondi piatti

Cookaround

Lesso ripassato con capperi e olive nere

Quando cucinate il lesso preparatene un po' di più così potrete realizzare con ciò che vi avanza questo saporito piatto che si prepara in dieci minuti e dà grande soddisfazione al palato.
Lesso ripassato con capperi e olive nere

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 10 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Lesso di manzo 320 gr
  • Capperi 1 cucchiaio da tavola
  • Olive nere 20 gr
  • Aceto di vino bianco 1 bicchiere
  • Sale q.b.
  • Attrezzature

  • Padella

Preparazione

  • 1

    Tagliate il lesso a tocchetti, quindi trasferitelo in una padella con un filo d'olio insieme ai capperi e le olive nere.

    Lesso ripassato con capperi e olive nere Lesso ripassato con capperi e olive nere Lesso ripassato con capperi e olive nere Lesso ripassato con capperi e olive nere
  • 2

    Sfumate con l'aceto e lasciate cuocere fino a quando l'aceto risulti completamente evaporato.

    Lesso ripassato con capperi e olive nere
  • 3

    Servite il lesso ben caldo accompagnato da dell'ottimo pane toscano.

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