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Dolci, frutta e dessert

Cookaround

Lingue di gatto all'arancia

Lingue di gatto all'arancia

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 6 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 10 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

  • 50 g di farina
  • 1/8 cucchiaino di sale
  • 2 uova
  • 70 g di zucchero a velo
  • scorze grattugiate di 1 arancia.
  • Attrezzature

  • Bocchetta a stella / Forno / Frusta elettrica / Sac à poche / Spatola / Teglia

Preparazione

  • 1

    Scaldate il forno a 190°C e foderate due teglie da forno con della carta forno.

    Miscelate la farina ed il sale in una ciotola.

    Sbattete le uova, lo zucchero a velo e le scorze d'arancia aiutandovi con delle fruste elettriche fino ad ottenere un composto molto denso e chiaro.

    Usate una spatola di gomma per incorporare gli ingredienti secchi.

    Mettete un beccuccio a stella di 1 cm in una sac à poche, riempitela con il composto ottenuto e realizzate delle linee d'impasto lunghe 5 cm distanziandole di 8 cm l'una dall'altra.

    Infornate fino a leggera doratura, 5-10 minuti.

    Trasferite i biscotti sulla griglia a raffreddare.

Note

  • Con le dosi indicate si ottengono circa 20 biscotti.

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