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Secondi piatti

Cookaround

Chirinò me fassolia - Maiale con fagioli

Chirinò me fassolia - Maiale con fagioli

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 90 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Carne di maiale 1 kg
  • Fagioli borlotti secchi - 500 gr
  • Passata di pomodoro 1,5 tazze
  • Cipolle 1
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) 5 cucchiai da tavola
  • Sale q.b.
  • Pepe nero q.b.
  • Attrezzature

  • Casseruola

Preparazione

  • 1

    Tagliate la carne in porzioni e mettetela con la cipolla a rosolare.

    Chirinò me fassolia - Maiale con fagioli
  • 2

    Salate, pepate e versate la passata di pomodoro. Lasciate cuocere.

    Chirinò me fassolia - Maiale con fagioli
  • 3

    Intanto fate bollire i fagioli e scolateli.

    Chirinò me fassolia - Maiale con fagioli
  • 4

    Quando la carne sarà quasi pronta, aggiungete un po' d'acqua e i fagioli.

    Chirinò me fassolia - Maiale con fagioli Chirinò me fassolia - Maiale con fagioli
  • 5

    Lasciate bollire tutto insieme fino a che non rimanga con la sua salsa.

Note

  • Variante:1. Se preferite, potete usare fagioli giganti.2. Questo cibo, se volete, potete cucinarlo al forno per evitare di rosolarlo.

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