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Primi piatti

Cookaround

Mańnik

Mańnik

Dosi & Ingredienti

  • 1 tazza di semolino
  • 1 vasetto di yogurt
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 1 uovo
  • ½ cucchiaino di bicarbonato
  • 4 cucchiai di panna acida o burro
  • sale

Preparazione

  • 1

    Setacciate il semolino, aggiungetevi lo yogurt, il sale, l’uovo, lo zucchero ed amalgamate il tutto. Lasciate riposare il composto per 2 ore a gonfiarsi.
    Aggiungete, ora, il bicarbonato e miscelate insieme gli ingredienti fino a che siano ben amalgamati, versate il composto in una padella unta e calda ed infornate.
    Servite lo sformato con della panna acida o del burro fuso versato sopra.

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