Questo sito contribuisce alla audience di

Secondi piatti

Cookaround

Manzo alla brace

Manzo alla brace

Dosi & Ingredienti

  • 500 g di filetto di manzo
  • ¼ di tazza di zucchero
  • 2 cucchiai d'olio
  • 2 cipollotti
  • 1 spicchio d'aglio tritato
  • ½ tazza di salsa di soia
  • un pizzico di pepe
  • ¼ di tazza di pasta di semi di sesamo
  • 1 cucchiaio di farina.

Preparazione

  • 1

    Tagliate la carne in quadrati sottili, metteteli in una ciotola con l'olio e lo zucchero, mescolate bene. In una altra ciotola amalgamate gli altri ingredienti, uniteli alla carne, di nuovo mescolate bene e lasciate marinare per mezz'ora.
    Infilzate su spiedini e grigliate su un letto di braci.

Guarda anche