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Secondi piatti

Cookaround

Manzo con castagne d'acqua

Manzo con castagne d'acqua

Dosi & Ingredienti

  • ½ tazza di castagne d'acqua
  • 2 fettine sottili di zenzero
  • 500 g di polpa di manzo tritata
  • 2 cucchiaini di maizena
  • ¼ di tazza d'acqua
  • 2 cucchiai di salsa di soia
  • 1 cucchiaio d'olio
  • ½ cucchiaino di zucchero
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato.

Preparazione

  • 1

    Tritate grossolanamente le castagne d'acqua e finemente lo zenzero. Riunite tutti gli ingredienti in una capace terina, mescolateli bene e stendete il composto in una tortiera del diametro di 20 centimetri.
    Cuocete 10 minuti a vapore; servite immediatamente nella tortiera fumante.

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