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Dolci, frutta e dessert

Cookaround

Marmellata di kiwi

Marmellata di kiwi

Dosi & Ingredienti

  • kiwi maturi
  • zucchero e cannella.

Preparazione

  • 1

    Sbucciate i kiwi, pesateli, poi tagliateli a fettine e metteteli in una casseruola. Aggiungete un bicchiere scarso d'acqua per ogni chilo di frutta. Fate cuocere a fuoco lento, mescolando fino a quando la frutta sarà sciolta.

    Aggiungere 690 g di zucchero per ogni chilo di frutta, mescolate con un cucchiaio di legno fino a quando il composto si sarà addensato.

  • 2

    Aggiungete un pizzico di cannella, poi versate la marmellata in vasi di vetro puliti e asciutti. Lasciate raffreddare, poi chiudete ermeticamente.

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