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Marmore con ortaggi

Secondi piatti

frangipane

Marmore con ortaggi
  • Luogo: Europa / Italia
  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 30 min
  • Cottura 40 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti media

Ingredienti

  • marmore
  • pomodorini
  • zucchine
  • funghi porcini
  • patate
  • carote
  • broccoli
  • prezzemolo
  • timo
  • maggiorana
  • vino bianco secco

Attrezzature

  • Pesciera

Preparazione

Marmore con ortaggi

Bollite i broccoli in una pentola.

Sul fondo della pesciera mettete acqua e mezzo bicchiere di vino bianco.

Collocatevi sopra le patate e le carote tagliate finemente ed i pomodorini.

Fate cuocere con il coperchio fino a quando le verdure saranno morbide ma ancora croccanti.

Marmore con ortaggi

Insaporite l'interno delle marmore con timo, maggiorana e prezzemolo.

Tagliate i funghi a pezzi e le zucchine a rondelle sottili.

Marmore con ortaggi

Mettete tutto nella pesciera e cuocete con il coperchio per circa 20 minuti in base alla dimensione del pesce.

Marmore con ortaggi

Spinate il pesce e servitelo con le verdure.

Marmore con ortaggi

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