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Antipasti e snack

Cookaround

Mekitsas

Mekitsas

Dosi & Ingredienti

  • Acqua calda - ¼ tazze
  • Uova 1
  • Yogurt ½ tazze
  • Farina 1,66 tazze
  • Lievito in polvere ½ cucchiai da tè
  • Sale q.b.
  • Olio di arachidi q.b.

Preparazione

  • 1

    Sbattere le uova e lo yogurt insieme con l'acqua e il lievito o la soda diluiti in acqua fredda.
    Preparare un impasto soffice e lasciarlo riposare per 1 ora. Quindi stenderlo in una sfoglia e tagliare dei dischi con una tazza da te. Friggere in abbondante olio fino a che si intraveda una sfumatura rossa. Servire con zucchero glassato, marmellata o formaggio.

Note

  • © BULGARIA EMBASSY

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