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Dolci, frutta e dessert

Cookaround

Mele alla Bieraście

Mele alla Bieraście

Dosi & Ingredienti

  • 8 mele
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 1 cucchiaio di burro
  • 1 cucchiaino di farina di patate
  • ½ tazza di latte
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio di uvetta
  • 1 cucchiaio di zucchero a velo
  • cannella

Preparazione

  • 1

    Estraete il torsolo dalle mele e riempite il buco creato con il composto dolce che si ottiene come segue: versate la farina di patate nel latte in ebollizione, portate nuovamente ad ebollizione, aggiungete, quindi, l’uvetta, lo zucchero ed il burro.
    Fate raffreddare il composto, aggiungete le uova e la cannella e mescolate bene.
    Mettete le mele farcite con questo composto in una teglia con un po’ d’acqua e infornate.

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