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Dolci, frutta e dessert

Cookaround

Melone surprise

Melone surprise

Dosi & Ingredienti

  • 4 meloni
  • 200 g di fragoline di bosco
  • 50 g di zucchero
  • 1 bicchiere di liquore cointreau.

Preparazione

  • 1

    Scoperchiare ciascun melone a tre quarti, eliminando i semi all'interno e staccando la polpa . Mettere da parte, al fresco, le cortecce di melone con i rispettivi cappelli. Versare in una terrina la polpa di melone e metterle in frigo a macerare, con le fragole, aggiungendo lo zucchero e il cointreau.

    Dopo una o due ore, guarnire i meloni con il composto di frutta, incoperchiare di nuovo, mettere qualche guarnizione di fantasia e servire molto fresco.

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