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Dolci, frutta e dessert

Cookaround

Minestra col miele

Minestra col miele

Dosi & Ingredienti

  • Pasta minuta (tipo tempeste)
  • sale q.b.
  • miele
  • zafferano

Preparazione

  • 1

    Cuocere la pasta in acqua leggermente salata. A fine cottura unire, secondo la quantità di pasta, due o tre cucchiai di miele e alcuni pistilli di zafferano.
    Questa minestra veniva servita a fine pasto, in occasione dei matrimoni.

Note

  • Ricetta fornita dall'EPT di Nuoro

Guarda anche