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Zuppe e minestre

Cookaround

Minestra con cagliato

Minestra con cagliato

Dosi & Ingredienti

  • Pasta
  • patate
  • cagliato in salamoia

Preparazione

  • 1

    Far cuocere la pasta minuta con le patate in acqua non salata.
    Unirvi il cagliato, dopo averlo lasciato per qualche ora immerso in acqua dolce.
    Prima di consumarla, verificare se la dose del sale è sufficiente.

Note

  • Ricetta fornita dall'EPT di Nuoro

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