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Zuppe e minestre

Cookaround

Minestra con gocce d'uovo

Minestra con gocce d'uovo

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà molto bassa
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 10 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti difficile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Brodo di pollo 3 tazze
  • Uova 2
  • Sale q.b.
  • Glutammato monosodico ½ cucchiai da tè
  • Attrezzature

  • Casseruola

Preparazione

  • 1

    In una casseruola, portate a ebollizione il brodo.

    Sbattete le uova con un pizzico di sale in una ciotola.

    Minestra con gocce d'uovo
  • 2

    Versatele pian piano nel brodo bollente, mescolando in continuazione.

    Minestra con gocce d'uovo
  • 3

    Aggiungete il glutammato monosodico, mescolate bene, togliete dal fuoco.

    Minestra con gocce d'uovo
  • 4

    Servite caldo.

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