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Zuppe e minestre

Cookaround

Minestra di malva

Minestra di malva

Dosi & Ingredienti

  • Fiori di malva e folgie tenere di malva (150 g a persona)
  • cipolla
  • latte intero
  • burro
  • farina integrale
  • sale marini integrale
  • peperoncino
  • cannella.

Preparazione

  • 1

    Far appassire qualche cipolla affettata nel burro, unire i fiori e il latte.

  • 2

    Cuocere per 30 muniti, ispessire con uno o due cucchiai di farina, unire il sale e aromi.

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