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Zuppe e minestre

Cookaround

Minestra di pollo e cetriolo

Minestra di pollo e cetriolo

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 5 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Cetrioli piccoli - 2
  • Petto di pollo 1
  • Sherry 3 cucchiai da tavola
  • Brodo di pollo (denso e saporito) - 4 tazze
  • Attrezzature

  • Casseruola

Preparazione

  • 1

    Lavate i cetrioli, pelateli, tagliateli in quattro per lungo, togliete i semi ed affettateli sottili.

    Tagliate il petto di pollo in filettini sottili e corti.

    In una casseruola, portate a bollore il brodo, quindi unite i cetrioli.

    Minestra di pollo e cetriolo
  • 2

    Aggiungete anche il pollo alla casseruola con il brodo e fate bollire per circa 5 minuti.

    Minestra di pollo e cetriolo
  • 3

    Unite, infine, lo sherry e subito togliete dal fuoco.

    Minestra di pollo e cetriolo
  • 4

    Servite caldo.

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