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Zuppe e minestre

Cookaround

Minestra di riso e latte

Minestra di riso e latte

Dosi & Ingredienti

  • 200 g di riso
  • 1 cipolla
  • 1 l di latte
  • 1/2 l di acqua
  • 50 g di burro
  • 1 foglia d'alloro
  • 2 chiodi di garofano

Preparazione

  • 1

    In una casseruola, portare ad ebollizione il latte e l'acqua con la cipolla, i chiodi di garofano e la foglia d'alloro.
    Aggiungere il sale ed il riso. Lasciar cuocere per circa 20 minuti. Togliere la cipolla e l'alloro. Servire la minestra ben calda con fiocchi di burro.

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