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Mousse alle fragole

Dolci, frutta e dessert

Claudì89

Mousse alle fragole
  • Luogo: Europa / Italia
  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 25 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile

Ingredienti

  • 1 tazza di fragole
  • . 1 tazza di zucchero
  • 1 albume d'uovo
  • poca panna spray per decorare.

Attrezzature

  • Ciotola / Coppette / Frullatore ad immersione / Frusta elettrica

Preparazione

Mousse alle fragole

Tagliare le fragole a dadini, aggiungete lo zucchero e l'albume.

Mousse alle fragole

Frullare con il frullatre ad immersione.

A questo punto montare con le fruste elettriche.

Mousse alle fragole

Montare fino a quando non raggiunge una consistenza abbastanza soda.

Mousse alle fragole

Trasferite in 4 coppette e decorate con la panna e qualche fetta di fragola.

Mousse alle fragole Mousse alle fragole Mousse alle fragole

Come frullare

Come montare la panna

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