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Dolci, frutta e dessert

Cookaround

Mousse di yogurt

Mousse di yogurt

Dosi & Ingredienti

  • 100g di yogurt
  • 130g di panna
  • il succo di 1 limone verde
  • 60g di zucchero a velo
  • 2 fogli di gelatina
  • 1/8l di panna montata
  • 2 bianchi d'uovo
  • 20g di zucchero.

Preparazione

  • 1

    Mescolare a freddo lo yogurt, le creme fraisch, il succo di limone e lo zucchero a velo. Mettere a bagno nell'acqua fredda la gelatina e poi scioglierla nell'acqua calda. Mescolarla con lo yogurt.
    Aggiungere la panna montata ed i bianchi d'uovo montati a neve. Mettere in frigo e servire a porzioni.

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