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Antipasti e snack

Cookaround

Mozzarella fritta

Mozzarella fritta

Dosi & Ingredienti

  • 300 g di mozzarella
  • 2 uova
  • farina
  • olio per friggere
  • pane grattugiato
  • sale.

Preparazione

  • 1

    Sbattere le uova e salarle; tagliare a dadi la mozzarella e infarinarla leggermente.
    Passare i dadini nell'uovo e poi nel pangrattato.
    In una padella con abbondante olio bollente versare i dadini e friggerli. Scolarli e asciugarli su carta assorbente. Servire subito.

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