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Cookaround

Muffins alle carote

I muffins alle carote hanno una sola parola d'ordine: semplicità. Semplici da preparare, perchè si fanno davvero velocemente e gli ingredienti sono di facilissima reperibilità nella nostra dispensa! Semplici nel sapore, che in questo caso è sinonimo di genuinità. Semplicemente golosi e leggeri, un dolcetto perfetto per la famiglia e per chi non ama preparazioni complicate, sia da fare che da gustare.

Muffins alle carote

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 15 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO

    Per 6 muffin

  • Burro 110 gr
  • Uova 2
  • Carote 1
  • Zucchero 110 gr
  • Lievito per dolci 1 cucchiaio da tè
  • Farina 110 gr
  • Attrezzature

  • Forno / Frusta elettrica / Grattugia

Preparazione

  • 1

    Quando volete realizzare la ricetta del muffin alla carota, scaldate il forno a 200°C, nel frattempo mettete gli stampini di carta nelle formine dello stampo per muffins. Lavorate il burro e lo zucchero a crema, quindi incorporare la farina ed il lievito setacciati.

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  • 2

    Incorporate anche le uova montate.

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  • 3

    Sbucciate e grattugiate la carota direttamente nel composto e mescolate il tutto dolcemente.

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  • 4

    Distribuite l'impasto negli stampini ed infornate per 10-15 minuti o fino a doratura.

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Consigli

  • I muffin mi vengono sempre un po' duretti, come mai?

    Occhio a non mescolare troppo gli ingredienti, se mischi troppo diventano gommosi!

    Posso aggiungere delle mandorle tritate?

    Sì, ci stanno benissimo!

    Quanto tempo si conservano?

    In un contenitore ermetico i muffin alle carote si conservano per 5 giorni

    Adoro questi dolcetti, mi daresti altre ricette di muffin?

    Certo, nel sito di cookaround ne trovi tantissime, qui ti propongo i muffin marmorizzati e muffin cioccolato e cannella

     

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