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Dolci, frutta e dessert

Cookaround

Natilla

Natilla

Dosi & Ingredienti

  • 1 litro di latte
  • 1 ½ tazze di amido di mais
  • 350gr di zucchero di canna
  • 4 o 5 bastoncini di cannella a piacere
  • 1 piccola noce di cocco sminuzzata

Preparazione

  • 1

    Sciogliere l’amido di mais nel latte. Aggiungere lo zucchero di canna. Cuocere a fuoco basso, mescolando costantemente.
    Quando lo zucchero si è ben sciolto e inizia ad addensarsi aggiungere la cannella e la noce di cocco.
    Quando la natilla è molto densa, versarla in un grande piatto da portata.

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