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Antipasti e snack

Cookaround

Nimki

Nimki

Dosi & Ingredienti

  • 250 g di farina
  • 1/2 cucchiaino di semi di cumino nero
  • 2 tazze d'olio
  • 1 cucchiaino di sale.

Preparazione

  • 1

    Impastare la farina asciutta con un cucchiaio d'olio, i semini di cumino nero, sale e acqua.
    Stendere la pasta in 10/12 pezzi rotondi.
    Quindi chiudere a metà e avvolgere dolcemente. Piegare nuovamente a metà e ripetere per 3 volte sempre prestando molta cura.
    Scaldare l'olio e friggere completamente una alla volta. Non devono però diventare di un colore marrone scuro. Il colore deve mantenersi sul marroncino.
    Conservare in un contenitore a chiusura ermetica; si conserveranno per giorni.

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