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Offelle

Dolci, frutta e dessert

nightfairy

Offelle
  • Luogo: Europa / Italia / Lombardia
  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile

Ingredienti

  • 250 g di farina
  • 2 tuorli
  • 75 g di burro
  • 50 g di zucchero a velo.

Preparazione

Fare la fontana con la farina, unire lo zucchero e il burro morbido al centro.

Intridere con le dita gli ingredienti, poi unire i tuorli e impastare velocemente.

Avvolgere la pasta nella pellicola trasparente e farla riposare per mezz'ora in frigorifero.

Stendere la pasta dello spessore di mezzo centimetro e ritagliare le offelle.

Cuocere a 180°C per 10-12 minuti.

Offelle Offelle

Note

La ricetta delle offelle di Parona è segreta,sono biscotti fatti con una frolla, questa è una versione.

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