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Cookaround

Ossa dei morti

Ossa dei morti

Dosi & Ingredienti

  • 200 g di mandorle tritate
  • 200 g di zucchero
  • 30 g di burro a temperatura ambiente
  • 200 g di farina
  • 3 chiodi di garofano
  • un pizzico di cannella in polvere
  • 1 albume
  • la scorza grattuggiata di mezzo limone.

Preparazione

  • 1

    Ridurre in polvere i chiodi di garofano pestandoli con un cucchiaino.

    Unire tutti gli ingredienti mescolandoli molto bene fino a formare un composto ben omogeneo.

    Stendere la pasta fino a raggiungere uno spessore di 4 cm a questo punto ricavare piccole strisce di 1 cm (se si possiede usare uno stampino a forma di ossa altrimenti dare una piccola forma di ossa).

  • 2

    Stendere su una teglia imburrata e mettere in forno caldo a 170° e cuocere per 20 minuti circa.

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