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Antipasti e snack

Cookaround

Ostriche fritte

Ostriche fritte

Dosi & Ingredienti

    32 grosse ostriche freschissime, farina di mais, il succo di 1 limone, 2 uova.Come accompagnamento

  • salsa piccante a piacere

Preparazione

  • 1

    Staccate le ostriche dalle valve e tuffatele nel succo di limone unito alle uova sbattute. Passatele nella farina di mais.
    Con l'aiuto di una forchetta friggetele nell'olio bollente, facendole dorare da entrambi i lati. Rimettete ogni ostrica nei singoli piatti di portata, accompagnando con salsa piccante a piacere.

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