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Pane, pizze e lievitati

Cookaround

Padeletti di castagnaccio

Padeletti di castagnaccio

Dosi & Ingredienti

  • 300 g di farina di castagne
  • 1/2 l di latte
  • sale
  • olio d'oliva
  • ricotta fresca

Preparazione

  • 1

    Impastate la farina di castagne con il latte in un tegame sino ad avere una pastella molto fluida; aggiustate di sale. In una padella scaldate l'olio e versatevi la pastella a cucchiai. Servite i padeletti con ricotta fresca.

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