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Dolci, frutta e dessert

Cookaround

Pan speziale bolognese

Pan speziale bolognese

Dosi & Ingredienti

  • 150 g di miele
  • 120 g di zucchero
  • semi di anice
  • bicarbonato
  • 250 g di farina
  • 100 g di uvetta
  • 100 g di cedro
  • 100 g di pinoli
  • 100 g di mandorle dolci
  • 100 g di cioccolato fondente
  • 2 dl di acqua
  • Attrezzature

  • Forno

Preparazione

  • 1

    Mettere insieme lo zucchero, il miele, un cucchiaio di semi di anice e bicarbonato e l'acqua calda, mescolare bene, unire l'uvetta, il cedro a pezzettini, i pinoli, le mandorle e il cioccolato grattugiato, mescolare bene.
    Prendere una teglia da forno, imburrarle, versare il composto e cuocere in forno.

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