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Pane, pizze e lievitati

Cookaround

Pandeyuca

Pandeyuca

Dosi & Ingredienti

  • 1 tazza di farina di manioca (o amido di mais)
  • 2 tazze di formaggio bianco fresco
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere

Preparazione

  • 1

    Scaldare il forno a 200gr. Sminuzzare il formaggio buanco e miscelarlo con la farina di manioca e il lievito in polvere.
    Impastare il preparato fino a che l’impasto sia morbido. Se necessario aggiungere il sale a piacere e dell’acqua mentre si miscela l’impasto.
    Tagliare piccoli pezzi dall’impasto, stendere e creare delle “U”. Mettere i pezzi su di una teglia unta e infornare per 20 minuti.

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