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Pane, pizze e lievitati

Cookaround

Pane con ciccioli di maiale

Pane con ciccioli di maiale

Dosi & Ingredienti

  • Pasta lievitata
  • ciccioli di maiale
  • Attrezzature

  • Forno

Preparazione

  • 1

    Si prepara la pasta lievitata come per il pane. Si gramola bene unendovi i ciccioli di maiale precedentemente macinati. La pasta così preparata si lascia lievitare, per almeno tre ore, in luogo ben caldo.
    Si preparano delle pagnotte o delle spianatine e si fanno cuocere in forno ben caldo. Si mangiano calde o riscaldate, ma sono buone anche fredde.

Note

  • Ricetta fornita dall'EPT di Nuoro

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